생선 요리를 제대로 배우기 위해서는 기본적인 손질 방법을 이해하는 것이 중요합니다. 비늘 제거와 내장 정리는 위생적인 환경에서 신중하게 진행해야 합니다. 처음에는 어렵게 느껴질 수 있지만 몇 번 연습하면 익숙해집니다. 손질이
생선 요리를 제대로 배우기 위해서는 기본적인 손질 방법을 이해하는 것이 중요합니다. 비늘 제거와 내장 정리는 위생적인 환경에서 신중하게 진행해야 합니다. 처음에는 어렵게 느껴질 수 있지만 몇 번 연습하면 익숙해집니다. 손질이